ETLİ YAPRAK DOLMASI

Birçoğunuz etli yaprak dolması yapmasını biliyorsunuz. Bende bu resmi sadece yazın bahçemizden topladığım yapraklarla sardığım için sizlerle paylaşıyorum. Asmamız siyah kokulu üzüm asması meyvelerinden derin dondurucuda saklayıp kış boyu meyve suyu yapıyorum. Eylül ayında pekmez kaynatıyorum. Kışın salamura yapraklarımdan konuklarım ve ev halkı için bol bol dolma sarıyorum.