KARIŞIK TURŞU

Malzemeler: 2 lt. su için: 2 yemek kaşığı toz şeker
                                     2 yemek kaşığı kaya tuzu
                                     1 su bardağı üzüm sirkesi

Turşu yapmak için benim kullandığım ölçüler bunlar. Aşağıda da bu sene yaptığım karışık turşu, patlıcan ve dolmalık biber turşusu.